這個義大利麵超級好吃!(✪ω✪)
那時候在看菜單時完全陷入選擇障礙
每個口味都好想嘗試
最後還是點了招牌試試看
感覺要看一家店有沒有真功夫
就要點基本款來嚐嚐看
就像去中華料理店就要點蛋炒飯的概念
(我瞎掰的XD
不過我覺得很多店都把料理做得很花俏
其實只是噱頭並沒有真功夫
口味上都會讓人失望╮(╯_╰)╭
所以點一些基本菜色就可以看出店家的手藝
如果連基本款都做得很失敗那…那就(´⊙ω⊙`)
回到介紹這道料理
義大利麵中我個人偏好紅醬
覺得番茄酸酸甜甜的滋味吃了真的很唰嘴
而且店家感覺有加入一些奶油和香料去熬煮醬汁
整個口味層次大提升!
另外麵條和醬汁融合得非常好
我常常吃到有些義大利麵醬汁跟麵條完全就是分開的狀態
很像有番茄味道的水加上一坨麵而已(超失敗!
這家店感覺就很用心照顧到每一條麵條(*ˇωˇ*人)
讓他們充分沾滿了醬汁
另外上面還撒上了乳酪絲
熱騰騰的麵條拌在一起後融化
番茄加上起司的味道
變得更濃郁好吃了!
(寫到這邊我快餓死了( º﹃º )
另外我朋友有點基本款麵條
也是超好吃的
我甚至覺得比我的筆管麵還好吃!
麵條不會因為細就軟趴趴的
還是保有些微的硬度和口感
細麵感覺吸附了更多醬汁
所以吃起來也非常美味d(d'∀')