感謝《硬漢農作》的邀約
這次使用他們提供的毅式小三甜在心番茄肉醬
來教大家煮出超簡單的義大利麵
這次使用的紅醬口味非常特別
有別於市售的醬料
是由小農栽培的新鮮小番茄熬煮而成
口味上小番茄的酸味更加明顯
裡面還加上大量新鮮蝦肉和絞肉
用料毫不手軟(。◕∀◕。)
讓你每一口都吃到滿滿的配料
口味層次豐富又濃郁
對於紅醬調理包有興趣的朋友們
也可以私訊硬漢農作的粉專IG來購買喔
硬漢農作還有很多不同的產品
歡迎大家多多支持在地小農
(๑•̀ㅂ•́)و✧

品牌介紹

硬漢農作

「硬漢農作」由一群返鄉青年組成
農漁產涵蓋小番茄、花生、苦瓜、玉米、稻米、白蝦與虱目魚等
不管是有機、生態養殖還是創新加工品開發
這群硬派男子各自堅持著自己的原則
帶給消費者最好的產品

產品介紹

硬漢農作

「毅式小三甜在心番茄肉醬」
不同於一般紅醬使用牛番茄
採用較高比例的玉女小番茄來增添甜味
也使用多種蔬菜使味道更具層次
並以白蝦蝦頭熬煮提高鮮味
搭配滿滿的蝦肉與豬絞肉
帶來豐富飽滿的味覺享受

食譜

硬漢農作

紅醬培根蘑菇義大利麵

Tina
Total Time 20 mins
Course Main Course
Cuisine Italian
Servings 2

Ingredients
  

  • 2 義大利麵
  • 3 蒜頭
  • 3 蘑菇
  • 3 培根
  • 1 硬漢農作紅醬

Instructions
 

  • 把材料準備好
    硬漢農作
  • 大蒜切末
    硬漢農作
  • 蘑菇切片
    硬漢農作
  • 培根切小塊
    硬漢農作
  • 煮滾水下義大利麵,煮8分鐘左右即可撈起來放涼
    硬漢農作
  • 鍋內倒油,放入蒜末和蘑菇爆香
    硬漢農作
  • 加入培根繼續炒香
    硬漢農作
  • 加入《硬漢農作》紅醬包拌炒,也可以用自己喜歡的紅醬代替
    硬漢農作
  • 放入義大利麵拌勻
    硬漢農作
  • 擺盤後就完成了
    硬漢農作

Notes

  • 冷凍包醬料可以先放入水中解凍
  • 水煮義大利麵時不用煮太熟,拌炒時還會繼續煮透
  • 麵條可以換成自己喜歡的各種麵條

食用心得

硬漢農作

實際吃完後真的覺得味道很特別
是市面上沒吃過的口味
連不愛吃義大利麵的老爸都讚譽有加
覺得這次的味道很不一樣喔!d(`・∀・)b
紅醬的味道非常濃郁
有濃濃的鮮蝦味+淡淡的酒香氣
我覺得酒香味真是太妙了
完全提升了這款醬料的層次
煮的時候就覺得這也太香了吧!(๑´ㅁ`)
裡面的蝦肉和絞肉也非常多
不用特別加配料就可以吃到滿滿的料了
一包調理包可以煮出兩人份義大利麵
對於料理苦手非常方便
隨便煮一煮就可以成為料理大師(๑•̀ㅂ•́)و✧

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